В музее представлены старинные рецепты различных каш: сименухи, толокна, кутьи, кулаги, полбяной, гурьевской, зеленой. В нашем музее вы не только научитесь готовить вкусную кашу, но и выпекать в русской печи бездрожжевой заквасочный крестьянский хлеб, расписывать пряники, которыми Кашин славится по сей день. История кашинского пряника занимает не последнее место в экспозиции.

Музей каши и кашинских традиций расположен в самом центре города, в особняке, построенном в первой трети XIXвека и принадлежавшем представителям купеческого рода Запениных. Здание музея является памятником архитектуры.

В музее проводятся интерактивные экскурсии, анимационные программы и мастер-классы.

Источник: kashin.city