Ресторан ''Петровский'' - настоящая визитная карточка столицы Карелии.
21 июля 1973 года республиканская газета ''Ленинская правда'' сообщила :
''В Петрозаводске, в старинном здании 18 века открылся ресторан ''Петровский''. Особый колорит помещению придали сводчатые потолки и разноцветные витражи''.

Идея создания фирменного ресторана столицы Карелии принадлежала главному архитектору города Эдуарду Федоровичу Андрееву. Поиски привели его однажды в подвал старого здания в центре города. Автором проекта стал архитектор Л.П.Елохина, а художественное оформление выполнил скульптор Э.Акулов.

Первых посетителей встречали официанты одетые в шитье и камзолы Петровской эпохи. В меню предлагался большой выбор мясных, рыбных и грибных блюд русской и карельской кухни.