Легендарное ''Жигулевское'' с дегустацией

Экскурсия проводится по втроникам и четвергам еженедельно. 
                                
                                                                                               Программа экскурсии: 

13:50 - сбор группы на проходной завода ОАО "Жигулевское пиво"

14:00 - начало экскурсии по заводу. По окончании экскурсии дегустация продукции

В программе посещения вы увидите: 

1. Варницу - это специализированный чан, где происходит смешивание затора и сусла
2. Бродильно-лагерный цех, в котором расположены 21 чан, объме каждого из которых 250 кубических метров
3. Фильтрационное отделение покажет, как пиво фильтруется и затем попадает в бутылки,кеги и бойлеры

Отроете для себя:

1. Историю жизни, таинства судьбы Альфреда фон Вакано
2. Историю самарского завода и самарского пивоварения 
3. Секреты пивоварения и пользу пенного напитка

А по окончании экскурсии, которая окажется не менее щедра на исторические факты, вас ждет дегустация пяти сортов самарского пива (Жигулевское, Самарское, Фон Вакано Светлое, 1881, Фон Вакано темное, Элит).

Историческая справка. 
Альфред Филиппович фон Вакано, Альфред Йозеф Мария фон Вакано (нем. Alfred Josef Marie Ritter von Vacano) — австрийский дворянин, купец первой гильдии, пивовар, меценат, основатель Жигулёвского пивоваренного завода в Самаре.
В 1879 Вакано арендовал у Самарской городской думы в 99-летнее пользование участок городской земли в 2800 кв. саженей, на котором был построен Жигулевский пивоваренный завод.

В 1882 Вакано и Фабер организовали акционерное общество, которое в 1900 преобразовали в Торговый дом "Товарищества Жигулевского пивоваренного завода Вакано и К^o" (компаньонами являлись также их сыновья: Владимир Вакано и К. Фабер). Фирма стала крупнейшим пивовареннным предприятием в России.

На ней трудились 2,5 тыс. рабочих и служащих.
Имелись общежитие, квартиры для семей рабочих, столовая, библиотека, школа, больница, баня.
Использовалась передовая техника, осуществлена механизация и электрификация производственных процессов; внедрены конвейер, транспортер, автоматизированный разлив пива.

Выпускалось пиво нескольких сортов, в т. ч. "Венское"; но фирменным являлось "Жигулевское".
85% продукции вывозилось за пределы самарского региона.
В ноябре 1897 года семейство Вакано направляет в канцелярию по принятию прошений на Высочайшее имя прошение о принятии Альфреда фон Вакано, его детей — сыновей Владимира, Эриха, Лотара, Льва, Герберта и дочери Ольги «ныне же в русское подданство с сохра­нением или даже без сохранения при­надлежащих членам семьи прав дворян­ства»
За большие заслуги пе­ред Россией, и просьба была удовлетворена. 23 августа 1899 года в Самарском гу­бернском правлении Альфред фон Вака­но был приведен к присяге на подданст­во России с вручением свидетельства о принятии его в русское подданство.
Его деяния не прошли бесследно. Стоит на берегу Волги основанный им более века назад завод. Еще краше стали заложенный Альфредом Филипповичем Пушкинский сквер и облагороженный им Театральный холм. Многие десятилетия исправно служили первые в городе линии канализации, проложенные на его средства. А богатейшая коллекция произведений искусства и быта стран Европы, Азии и Востока остается гордостью Самарского художественного музея.

Жигулевский пивоваренный завод
является старейшим предприятием города Самары и одним из значимых предприятий страны. Завод является производителем легендарного Жигулевского пива, наряду с другими сортами пива, сидров и линейкой лимонадной продукции.
Уже 135 лет Жигулевский пивоваренный Завод придерживается вековых традиций качества производства, внедряя при этом инновационные технологии. Традиции и ультрасовременность – столпы, на которых держится марка, известная далеко за пределами города и страны.

Добро пожаловать в Самару на "Жигулевское"!